MAT NUSFJORD
Arktisk gastronomi på sitt beste, med majestetiske naturlige omgivelser som ramme
La oss pirre sansene dine og invitere deg på en arktisk matopplevelse. Våre kokker skaper unike retter hvor lokale oppskrifter møter det internasjonale kjøkkenet.
Mange av våre produkter kommer fra lokale gårder og tilbydere. På denne måten støtter vi lokalsamfunnet, samtidig som vi sørger for at måltidene vi serverer består av ferske og naturlige ingredienser. I Restaurant Karoline står sjømat i sentrum, og her kan gjestene våre nyte de eksepsjonelle smakene fra nordlige strøk.
Besøk en av våre spiseplasser, eller forespør en skreddersydd privat middagsopplevelse.
For oss går mat hånd i hånd med miljøet. Oppgaven vår er å ta et appetittvekkende utsnitt av eventyret Lofoten og presentere det på tallerkenene til gjestene våre.
Restaurant Karoline
Innenfor de intime treveggene i Restaurant Karoline tilbyr vi, i tillegg til en utsøkt frokostbuffé eller et raffinert kveldsmåltid med utsikt over havet og været. Ettersom varige minner også blir til gjennom smaksløkene, er menyen omhyggelig komponert av vår kjøkkensjef, og den reflekterer de rike tradisjonene i nordisk kokkekunst.
Blant ingrediensene finner du røkelaks, lofotlam, blåskjell og selvfølgelig den berømte skreien. Spesialiteten vår er hjemmelaget tørrfisk, tørket på hjell i Nusfjord.
Åpningstider:
Alle dager
Frokost: 08:00 – 10:00
Middag: 17.00 – 21.00
Bar: 21.00 – 00.00
Oriana Kro
Oriana Kro er en anerkjent perle i Nusfjord som serverer italiensk pizza. En populær spesialitet er pizza med nyrøkt laks. Bli med på en «aftersea»-opplevelse med levende lys i det stemningsfulle lokalet, eller nyt en lett aperitiff før ditt neste kulinariske eventyr! I gamle dager ble denne bygningen brukt til å lagre mat og whiskey.
Åpningstider:
Alle dager
15:00–22:00
Landhandleriet Kafé
Skjult på baksiden av den gamle landhandelen finner du den fredelige og rolige perlen Landhandleriet. Denne kafeen ligger rett ovenfor vannkanten og tilbyr fantastisk utsikt over fjellene og havnen – et perfekt sted å nyte et lett måltid eller snack.
Landhandleriet er kjent for sin nydelige tradisjonelle fiskesuppe og gode vafler med hjemmelaget syltetøy. Den gamle landhandelen ble etablert allerede i 1907 og har beholdt sitt originale interiør, slik at du blir tatt med tilbake i tid når du går inn. Se etter unike detaljer og minner fra de travle dagene som butikk og postkontor. Landhandleriet kan også reserveres for private arrangementer og måltider.
Åpningstider:
Hver dag
10:00–17:00
MAT LOFOTEN
Private måltider
Vi hjelper deg gjerne med å arrangere private måltider for spesielle anledninger eller grupper. Det gamle båtskuret og andre historiske bygninger gjør opplevelsen enda mer stemningsfull.
