Lofoten er kjent for sine hvite strender, majestetiske fjell, søte fiskevær og god lokal sjømat. Her finner du et bredt spekter av restauranter, barer og kafeer. Mange av disse holder høy standard og har stort fokus på de lokale råvarene og tradisjonene fra området. I disse dager kan Lofoten skryte av å være et av de mest spennende kulinariske reisemålene.

Lofoten er det perfekte reisemålet for eventyrlystne mennesker som elsker å være ute – hvor naturen spiller den viktigste rollen. Omgitt av det nordlige havet og uberørte fjellbakgrunner, venter eventyrene bokstavelig talt rett utenfor dørstokken på Nusfjord Arctic Resort.

Boknafisk er en lokal tradisjon i Lofoten, og allerede i midten av mars hang vi opp den første runden med skrei som snart vil bli til boknafisk. Nå som det nærmer seg å kunne nyte denne delikatessen, har vi snakket med Renate, som forteller litt om hvordan den blir tilberedt.

Tungeskjæring har lange tradisjoner under sesongfisket i Lofoten og ligger dypt ankret i kulturen hos innbyggerne i Nusfjord. En tradisjon for de aller yngste, som gir dem en mulighet til å tjene penger. Renate, som er født og oppvokst i Nusfjord, deler en historie om hvordan denne tradisjonen foregår.

Skreifiske er en av de mest intense tingene du kan oppleve innen fisking i Nord-Norge. Ordet skrei kommer fra det norrøne ordet skreið, som betyr fisk som skrider eller vandrer.

Alle gledet seg til jul i Nusfjord, både store og små