Julemeny på Restaurant Karoline
Julemeny på Restaurant Karoline
Forretter

Jordskokksuppe – lokal bacon og urtekrutonger (L, G)

125,-

Gravet lam – syltede kantareller og hjemmelaget rognebær gele

155,-

Smaken av jul– tre delikatesser fra Lofoten (SEN, F)

175,-

Hovedretter

Lutefisk fra Nusfjord – grønn ertepure, baconsmør og poteter (F, L)

345,-

Ribbe og medisterkaker – fermentert rødkål, surkål, ristet eplepure, rosenkål og kastanjer; julesaus og poteter (L)

310,-

Pinnekjøtt og julepølse – kålrotstappe, sjy, sennep og poteter (L)

320,-

Grillet tørrfisk fra Nusfjord – bacon fra Horns slakteri, ertepure og poteter Parmentier (F, L)

345,-

Andeconfit – gresskarpure, Røstipotet med urter og krydret appelsinsaus (L)

325,-

Rød linse- og villsopp ragu – gratinert med lokal ost, servert med krydret søtpoteter og rømme(L)

245,-

Dagens spesial – spør din servitør

Desserter

Eple panna cotta – syltet eple og pepperkakesmuler (L, G)

125,-

Riskrem – rødsaus og mandelflarn (L, G)

125,-

Karamellpudding – karamellsaus og fløtekrem (L, E)

125,-

Sjokoladebrownie – hvit sjokolade og bringebærmousse (E, L)

145,-

 

– Treretters meny og vinpakke –

Spør din servitør

  F = Fisk / Fish, S = Soya / Soya, SE = Sesamfrø / Sesame seed, GBHR = Gluten fra bygg, hvete og rug / Gluten from barley, wheat and rye, SEN = Sennep / Mustard, SD = Skalldyr / Shellfish, SU = Sulfitt /Sulphurdioxid, GH = glutenfrahvete, L = Laktose / Lactose, E = Egg / eggs

Bestill bord på post@nusfjord.no